Fleur de Bouard 2018

  • Lalande de Pomerol
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

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ASSEMBLAGE :

85% Merlot / 12% Cabernet Franc / 3% Cabernet Sauvignon

VINIFICATION :

Vinification traditionnelle en petites cuves inox thermo régulées. Macération 3 à 4 semaines. Entonnage dans des fûts exclusivement en chêne français. Fermentation malolactique en barriques 80 à 90% de barriques neuves.

Elevage : 12 à 24 mois en barriques.

DEGUSTATION :

Robe sombre et soutenue. Belle expression de fruit au nez, type griotte et cassis. En bouche, ce vin est complexe avec beaucoup de rondeur et de charme. Une trame tannique en finesse avec une bonne vivacité. Longue persistance des arômes.