Pauillac

L'appellation d'origine contrôlée Pauillac se répartie sur 959 hectares à travers le médoc, entre Saint-Estèphe au nord et Saint-Julien au sud. Pauillac compte 18 grands crus sur les 60 répertoriés dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. On y retrouve trois cépages principaux qui sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvig...

L'appellation d'origine contrôlée Pauillac se répartie sur 959 hectares à travers le médoc, entre Saint-Estèphe au nord et Saint-Julien au sud. Pauillac compte 18 grands crus sur les 60 répertoriés dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. On y retrouve trois cépages principaux qui sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot ainsi que deux plus anecdotiques qui sont le Petit Verdot et la Carménère. Ce sont des vins amples, riches et onctueux, doté d’un grand potentiel de garde.

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